Lajme

Ka kaq shumë avantazhe për rritjen e bimëve tuaja - aroma e tyre e këndshme dhe shijet e thella, si dhe gjelbërimi i mrekullueshëm në dritaren tuaj që do të ndriçojë shtëpinë tuaj janë vetëm disa.Megjithatë, me kaq shumë prej nesh që jetojnë në qytete të ftohta dhe hapësira të errëta që janë e kundërta e njomur nga dielli, mund ta bëjë pak të vështirë rritjen në shtëpi.

Bimët më të mira për t'u rritur brenda

Kur bëhet fjalë për rritjen e bimëve në ambiente të mbyllura, Prasad rekomandon fuqimisht barishte të imta, të cilat përbëhen nga majdanoz, qiqra, tarragon dhe kërpudha.Ata janë më pak të ndjeshëm ndaj ndryshimeve të mëdha të motit, kështu që ata do të lulëzojnë gjatë gjithë vitit nëse kujdeset siç duhet.

"Shumë prej tyre është gjetja e një dritareje me dritën e duhur," thotë Prasad.“Këto barishte delikate janë më të ndjeshme.Nëse e keni diellin që perëndon mbi to, ato do të dehidratohen në gjashtë orë, kështu që unë do të gjej një dritare me shumë dritë ambienti dhe jo dritë direkte, ose një dritë të filtruar.”

Bimët më të mira për çdo stinë

Për sa i përket sezonalitetit, Prasad përqafon barishtet e ndryshme që vijnë me ndryshimet e motit, pasi disa barishte priren të kombinohen mirë me ushqimet që janë gjithashtu në sezon krahas tyre."Çdo stinë ka barishte që bëjnë më të mirën, kështu që kur bëhet fjalë për rritjen, ju punoni me stinët," thotë ajo.

Në dimër, Prasad thotë të shkoni për barishtet tuaja më të përzemërta dhe më drurë, si rozmarina dhe trumza, ndërsa vera është koha për të përqafuar borzilokun dhe cilantro.Ajo i pëlqen veçanërisht barishtet që lulëzojnë në pranverë, si borzilok dhe rigon.E preferuara e saj, megjithatë, priret të rritet mirë në fund të pranverës, si dhe në fund të verës në hije.

“Një nga barishtet e mia të preferuara, dhe nuk e shihni shpesh, është e shijshme verore.Është në gjysmë të rrugës mes kajenës dhe rozmarinës dhe është një lloj speci”, thotë Prasad.“E pres shumë mirë dhe e hedh me pak domate qershi të përgjysmuara dhe vaj ulliri.”

Si të ruani barishtet tuaja të freskëta

Një nga gjërat e preferuara të Prasadit për rritjen e bimëve të saj është se ajo mund të zgjedhë sa do të mbledhë nga kopshti i saj, në krahasim me kontejnerët plastikë të blerë në dyqane që kanë një sasi të caktuar dhe nuk promovojnë freski në ruajtjen e tyre.Megjithatë, kur mbledh shumë nga bimët e saj, ajo sigurohet që t'i ruajë ato siç duhet.

"Më pëlqen shumë t'i ruaj barishtet në ujë, sikur të jenë ende të gjalla," thotë ajo."Unë shpesh ose do ta bëj këtë ose do të lag një peshqir letre dhe do ta mbështjell rreth tij, dhe ndoshta do ta fus kërcellin e tij në ujë në mënyrë që të zgjasë më gjatë në frigorifer."